Tartă cu sparanghel și prosciutto

Fiecare gospodină, cel puțin o dată a încercat să prepare ceva mai deosebit din sparanghel. Este și cazul meu :) am doar câteva preparate care îmi plac cu asparagus, iar în topul acestora se situează Tarta cu sparanghel și prosciutto.

8DAD011A-9BB0-4A2F-85C8-CA6D58487723

 

 

 

Pentru a găti această tartă aveți nevoie doar de câteva ingrediente, iar timpul de coacere este unul minimal.

Pentru început, încingem cuptorul la 180 C. Din aluatul foietaj sau simplu pentru plăcinte decupăm forma tartei și o punem la copt pentru 10 minute, dar nu înainte de a-l întinde puțin cu sucitorul și înțepa cu furculița.

Următorul pas ar fi pregătirea firelor de asparagus: le spălăm bine sub jet de apă, după care rupem partea lemnoasă și curățim firele cu un peeler.

0B5D0997-8E03-495A-A00D-3801D7A664BE

După ce aluatul a stat la copt cele 10 minute, vom extrage tava din cuptor și vom unge din ambundență aluatul cu cremă de brânză și vom aranja stijele de sparanghel, după care mai dăm la copt încă 15-20 minute.

Lăsăm tarta să se răcească puțin și adăgăm vlăstari de ceapă și prosciutto.

BF29F204-7607-459C-BDCE-25B3183D737B

Tarta este gata pentru a fi devorată!

Acest articol a fost publicat în Cuisine, Fără categorie. Salvează legătura permanentă.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *